广东省农村科技特派员汪文毅团队联合华南农业大学民盟跨学科专家团队，近日赴汕尾市海丰县黄羌镇，围绕国家地理标志产品虎噉金针菜全产业链开展以科技赋能为主题的联合调研与精准技术帮扶行动。专家团队成员包括民盟广东省委常委、民盟华南农业大学委员会主委、华南农业大学园艺学院副院长吴振先、汪国平、食品学院王弘、工程学院吴伟斌等教授以及资源环境学院卢维盛副教授。海丰县政协副主席马伟飚、黄羌镇镇长叶凯锋、驻镇帮扶工作队队长杨滨铭以及县农业农村局、黄羌镇政府相关负责人和当地种植加工企业代表等参加了本次活动。
专家组走访位于黄羌镇绿舜农业园的“盟员之家”和“广东省博士工作站”，实地考察工作站在品种提纯、标准化种植方面取得的阶段性成果。专家组重点了解了种质资源收集与品种选育进展，绿舜农业园已系统引进数十个金针菜品种资源，在核心基地建成品种比较试验圃，为品种更新换代储备了丰富的种质芯片。
专家团队在黄羌镇绿舜农业园进行调研。
随后，专家团队深入虎噉村金针菜核心种植区及加工车间，针对产业发展关键堵点开展现场技术诊断。虎噉金针菜在海丰拥有数百年种植历史，是当地乡村振兴的支柱产业，但长期面临种苗退化、采后损耗偏高、机械化采摘空白、精深加工能力薄弱等突出问题。专家们各展所长：保鲜技术领域的吴振先教授针对采后损耗偏高问题，从采收成熟度把控、预冷处理、贮运环境调控等环节提出系统性优化建议；食品加工领域的王弘教授重点考察了即将投产的智能化加工生产线，提出工艺优化方案；农业工程领域的吴伟斌教授针对花期集中、采摘窗口期短、人工成本高的难题，初步确定小型自走式采摘平台的关键设计参数，为农机研发提供数据支撑；资源环境领域的卢维盛副教授针对土壤酸化板结趋势，提出组合修复方案；育种与栽培领域的汪国平教授聚焦品种退化与栽培技术短板，提出系统选育与组织培养相结合的提纯复壮路径，为完善标准化种植规程提供科学依据。
专家们在虎噉村金针菜核心种植区及加工车间进行友好交流。
金针菜产业高质量发展座谈会在绿舜农业园召开，聚焦全产业链痛点精准“把脉问诊”，依托省级博士工作站打通科研落地通道。座谈会上，地方有关部门负责人及企业代表围绕产业发展现状、政策支持、人才保障等方面交流发言，提出当前面临的技术瓶颈与现实困难。针对这些短板，六位专家按专业领域分组开展靶向指导与现场答疑：育种与栽培组重点回应品种退化、病虫害防治及标准化种植问题；加工与保鲜组围绕采后处理、功能成分提取及预制菜与药食同源产品开发提出技术方案；农机与生态组就机械化采摘难点及土壤地力提升给出务实建议。
专家团队在现场考察金针菜产业园以及金针菜产业发展情况。
专家团队在现场考察金针菜产业园以及金针菜产业发展情况。
吴振先教授表示，华南农业大学将持续深化与海丰县政府的深入合作，进一步依托绿舜农业省级博士工作站平台优势，搭建高校科研团队与地方产业、企业的精准对接桥梁，有效打通科研实验室到田间生产线的最后一公里。吴教授建议，海丰要继续聚焦传统种植品种优化、农田土壤改良、采收保鲜技术升级、机械化作业普及、精深加工产品研发等关键环节，持续推动金针菜产业实现全链条高质量发展。
作者：揭育聪
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